本发明公开了一种动物养殖的智能饮水系统，包括煮沸罐、调温罐和饮水槽，所述煮沸罐设置有进水管，所述煮沸罐底部连通调温罐，所述调温罐底部连通饮水槽，所述煮沸罐内设置有电加热装置和结垢网，所述煮沸罐与调温罐之间设置有第一阀门，所述调温罐内设置有第一温度传感器、第一水温调节装置和第一水位传感器，所述调温罐与饮水槽之间设置有第二阀门，所述饮水槽内设置有第二温度传感器、第二水温调节装置和第二水位传感器，本发明还设置有PLC控制装置和红外体温传感器，所述红外体温传感器用于探测动物的实时体温。本发明能够根据动物的实时体温调节饮用水温度，帮助动物维持正常的体温，避免动物因为不科学饮水导致腹泻，保证了动物的健康成长。